SÜSIVESIKUVAENE
DIEET – EFEKTIIVNE KAALULANGETUS VÕI
TÕSINE OHT TERVISELE?
Toitumise teemad
kütavad alati kirgi. Mida süüa, mida mitte, kui palju süüa,
kuidas süüa… Veel sada-paarsada aastat tagasi selliseid probleeme
enamusel inimestel polnud – hea kui üldse midagi süüa oli.
Tänapäeva toidukülluses on raske õigeid valikuid teha, eriti kui
vastukäivat infot söömise-mittesöömise kohta sajab sisse uksest
ja aknast. Selles virrvarris orienteerumises tulevad kasuks
elementaarsed teadmised bioloogiast ja füsioloogiast.
Näiteks on
populaarne jätta
menüüst välja suur osa süsivesikuid, asendades nende puudumise
rasvadega. LCHF (Low Carb High Fat) on
moodne nimetus, tulemuseks kiire kõhnumine.
Tervislikuks
loetakse 50-60% päevasest kaloraazist tarbida süsivesikute
arvelt, soovitavalt 4-5 g süsivesikuid
keha kg kohta päevas. LCHF toitumisteooria
järgi piiratakse süsivesikuid erinevatel
andmetel 20 g-40g päevas (olenemata inimese soost, vanusest,
kehakaalust, füüsilisest liikumisest). Võrdluseks, näiteks ainuüksi aju energiatarve on 150-160 g süsivesikuid päevas. 1 g süsivesikuid sisaldab
~4 kcal energiat, siis lihtsa arvutuse järgi soovitatakse tarbida
vaid 80-160 kcal päevas süsivesikute arvelt. 1800 kcal päevase kulu
juures moodustab see ~4-8 % SV, ehk üle 10
korra vähem soovituslikust. Tarbitakse ohtralt
suure valgu ja rasvasisaldusega punast liha, rasvaseid piimatooteid,
vähe salateid ja köögivilju, välditakse tervaviljatooteid ja
puuvilju.
Mis aga
tegelikult organismis toimub kui menüüs süsivesikuid
nii vähe on?
Organism tõlgendab tekkinud olukorda näljana. Esimese
24 tunni jooksul kasutatakse ära keha süsivesikute varud maksas ja
lihastes. Kuna süsivesikud seovad vett ja vesi vabaneb, siis esimene
kiire kaalukadu toimub juba paari päevaga.
Järgmiseks tõuseb
veres rasvhapete hulk. Keha hakkab otsima alternatiivseid võimalusi
süsivesikute tootmiseks. Rasvhapetest glükoosi tootmine on võimalik
ainult vaba glükoosimolekuli (süsivesik)
juuresolekul. Kui glükoosi kehas on väga piiratult,
siis rasvhapetest hakatakse maksas tootma glükoosi asemel
ketokehasid. Selleks ajaks on kehas juba totaalne avariiolukord, sest
ketokehad on rakkudele energia saamiseks mitte kvaliteetne kütus,
vaid hädaabinõu. Seda olukorda organismis nimetatakse ketoosiks.
Ketoos on haiguslik seisund, häirunud ainevahetuse taustal kaob
söögiisu, mis süvendab tekkinud olukorda veelgi.
Glükoosi saab
toota ka valkudest. Teatud punktist alates hakkab organism rasvade
lõhustamisele eelistama valkudest glükoosi tootmist. Valkude
ümbertöötlemine toimub maksas, mis on maksale väga koormav.
Alguses toodetakse glükoosi vere valkudest, hiljem lähevad ahju
lihasvalgud (ka süda on lihas), kollageen (nahk, liigesed) ja teised
keha ehitusvalgud. Kannatab immuunsüsteem, sest antikehad on valgud,
humoraalne süsteem, sest hormoonid on valgud jne. Kogu keha on üles
ehitatud valkudest, siis võib öelda, et inimene laguneb igast
otsast. Ja kaal langeb. Ainus, mis eriti kangekaelselt ennast kehas
kinni hoiavad, on rasvarakud.
Valkudest
glükoosi tootmine kannab endas veel ühte negatiivset mõju. Nimelt
sisaldab aminohappe molekul lämmastikku, glükoosi molekul aga
mitte. Vabanenud lämmastikust on vaja kuidagi lahti saada. Osa
väljub uriiniga, mis on väga suur koormus neerudele, osa hingatakse
välja – atsetooni lõhn suus ja osa kahjuks jääbki organismi
pidama. Näiteks koguneb liigestesse põhjustades hiljem
liigesprobleeme.
Omaette teema on
suur loomsete rasvade osakaal selles dieedis, olles riskiteguriks
südame- veresoonkonna haigustele. Pikaajalisel
kasutamisel võivad sellise dieedi kasutamisel olla tõsised
tagajärjed, kuna liigne punase liha tarbimine tõstab soolevähi,
südamehaiguste ja diabeedi riski.
 |
| Kaal pole alati kõige objektiivsem keha koostise näitaja |
Ning tulemused ei lase ennast kaua oodata. Juba mõne nädala pärast on kaal langenud kümme või enam kilogrammi, nahk on muutunud kortsuliseks tänu kollageeni vähenemisele, liigestes on alanud kollageenkiudude vähenemine, sillutades teed liigeshaigustele, luudes kiirenenud hõrenemisprotsessid tänu hormonaalsetele häiretele ja liigse loomse valgu tarbimisest tingitud kaltsiumi ainevahetuse häirumisele. Kaua ei lase oodata ennast sugufunktsiooni langus, sest näljaajal järglasi ei saada. Lihased on kõhetunud ja ei lisa enam kaalu. Peeglist vaatab vastu mitu numbrit väiksem kahvatu ja kühmu vajunud kortsus tegelane, kellel siiski väike rasvapadi endiselt kõhu ümber võdiseb ….
 |
| Olla skinny fat või fit? |
Evelin Talts
29.06.2018
www.evelintalts.ee
Dr Itua ravib minu HIV-i, olen olnud ARV tarbimine 10 aastat. Ma olen olnud valus, kuni tulin üle dr Itua blogides site.I e-posti talle oma üksikasjad minu HIV ja minu asukoht selgitasin iga asi talle ja ta ütles mulle, et ei ole midagi hirmul, et ta ravib mind Ta andis mulle garantii, Ta palub mul maksta esemete eest, nii et kui ma paranen, näitan ma tänulikkust ja andsin tunnistust oma tervendavatest maitsetaimedest, mida ma kavatsen teha sinu ülejäänud HIV-i jaoks. ja muud haigused näevad dr Itua.I head tööd. Ma sain ta ravimtaimi EMS Courier'i teenuse kaudu, kes toimetas oma postkontorisse 5 tööpäeva jooksul. Dr Itua on aus mees ja ma hindan teda tema hea töö eest. ta hindab teda ja ülejäänud mu sõpru ka liiga, on rõõm mulle, et ma olen vaba pillid ja võttes, et rasva belle on nightmare.you mõistate, mida ma räägin, kui teil on sama probleem ma olin olles siis mitte nüüd küll. Ma olen vaba ja tervislik Suur tänu dr Itua Herbal Centerile. Mul on ka tema kalender et ta hiljuti mulle saatis, ta ravib igasugust haigust, nagu vähk, herpes, fibromüalgia, Hiv, B-hepatiit, maks / neerupõletik, epilepsia, viljatus, fibroid, diabeet, Dercum, Copd ja ka tagastama Ex Lover Back. Siin tema kontakt .drituaherbalcenter @ gmail.com Või Whats_app number +2348149277967
VastaKustuta